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profile iconにゃんのすけ
菊姫山廃純米
菊姫石川県
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にゃんのすけ初めての山廃仕込み。 山吹色の独特の色。 熱燗でいただきましたが、やや辛口か。 フルーティーさは無く、米の熟成された焦げたような感じ。