金猫魔
新潟県北部に位置する新発田の地で、日本初の女性一級醸造技能士を生んだ王紋酒造(旧市島酒造)、かつては女人禁制と言われた酒造りに女性蔵人が活躍出来るようにした酒蔵。伝統を守りながらも時代に合わせて進化を続けている。昨年オープンした体験型酒蔵リゾート「五階菱」では斬新な酒蔵見学が楽しめる。
そんな蔵の伝統銘柄「王紋」の普通酒。
穀物由来のやさしい香り、
やわらかい口当たりに
やや甘みと渋みを感じ、
ふくよかな旨みがある
キレの良いスッキリとした飲み口。
燗につけると、
甘みと渋みがはっきりと強調され、
ふっくらとした旨みを味わえる。
旨口寄りの淡麗辛口。
ぬる燗が美味い！
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:新潟県産五百万石等
精米歩合:麹米60％・掛米70％
アルコール度数:15度
1800ml 2,289円
===
★★★☆☆