新丸子屋
生もと仕込みならではの濃醇で腰の強い本醸造。クリーミーでコクのある料理と良く合います。常温ではさっぱりとした口当たり、燗では旨みがぐっと引き立つとのこと
酒米は国産米、精米歩合は65%、酵母は非公開
よく冷やしていただきました✨
山梨県北杜市を旅行した際に、JR小淵沢駅の一階の土産物売り場で発見しました👍
生酛づくりらしいコクのある酒味わいと、酸味と苦味の強いはっきりとした辛口が特徴の日本酒です🤤
これは熱燗にしてじっくり付き合いたい日本酒です😆
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