BacchusNY
岐阜を旅行したときに出会ったこちらが、今宵のお伴。開栓すると、フルーティーな香りが堪らなく心地よい。ジューシーさ満開なので、唾液が出てくる。口に含むと、香りとは裏腹に、しっかりした辛口の味わい。喉ごしの切れが素晴らしい。弱い苦味が喉に残るかな。麺つゆ/酢/柚子胡椒で和えたサラダのあとだと、苦味が弱まってスッキリ感アップ。茄子のガーリック炒めと合わせると、ほのかな甘味も感じられて、これも美味～。今日のメインは、アジフライタルタルソース。辛口のお酒と合うねぇ。塩味強めの骨せんべいともいい感じ♪