Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
亀齢純米酒
1
居残り佐平次
コロナ拡大で、今日のお店も21時閉店なので、19時半に駆け込み。ご店主によると、明日からの緊急事態宣言を受けて来週から宣言解除まで休業するとのこと。う~む。 ここからは、時間との闘い。まずはビールで付きだしと天ぷら盛合せを軽めに。 刺身を造ってもらう間に銘柄を選ぶ。これがラストオーダー、と思うと悩ましい。で、一升瓶に残り少なかった亀齢2合をぬる燗してもらうことに。 (多分)初めていただいたが、コクが感じられて、好みの味。 刺身ともぴったりで、至福の時間はあっという間に過ぎてしまいました。