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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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香りは木の香りのような。 味はウィスキーのようなまろやかな甘み。後味はスッキリとぬける。 山廃の独特な臭みはない。ただ、開栓してから時間がたっているためか若干酸味あり。