ねむた
岐阜関市のめちゃめちゃ面白いお酒『さんやほう』
公式HPには濃厚辛口と記載があるけれど、個人的には温でも冷でも穏やかで飲みやすく美味しい！
『さんやほう』は岐阜関市の農家の方々が田植えから一切農薬を使わず育てた『みのにしき』を使って作ったお酒で、『山谷豊(さんやほう)』は倉知祭りの囃子詞(かけ声)なんだとか。
で、面白いのはそこからで、公式に募集のある『さんやほうサポーター』になって田植えから刈り取り洗米体験を通し、最後は新酒を味わう会（別途参加費必要）まで出来ちゃうという面白企画。
サポーターさんは割引価格で購入が出来、限定販売の原酒に至ってはサポーターさんのみの販売だとか。
現時点での内容は要確認ですが、米と寄り添ったなんとも面白企画だなと感じました。
農作業後のお酒、美味しいだろうなぁ。
特別純米酒 濃厚辛口 アルコール15.5度 岐阜関市産みのにしき 精米60% 日本酒度+2.0 酸度1.3