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山間純米吟醸生酒中取り無濾過
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香りはとてもハッキリとした甘いフルーティな香り。 飲み口は甘い味が広がるが、そこから旨みと酸味が広がり、後味も香りと同じくハッキリとした存在感のある味が残る。余韻も心地好くこれは美味しい♪飲み口はモダンだけど、締めはクラシックといった二つの顔をもつなぁ。