さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

窓乃梅
  • 窓乃梅
  • 窓乃梅
Jan 9, 2021 2:43 PM
  • PNK悪くはないが特徴を感じない。料理の邪魔をしないお酒って感じかも。微妙に辛口かな。後味は米のくせも感じる。 ただ、眞澄の純米吟醸を飲んだ後だったからそう感じたかもしれない。
  • PNK味噌鍋(丹波篠山の栗味噌鍋)と合わせて分かった。 米の風味が強いお酒は、味噌系の食べ物に合うのかも。 味噌の風味に隠れて米の風味が心地いい。
  • PNKちゃんと飲み方を調べたら、ぬる燗もしくは熱燗がいいみたい。。

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