PNK窓乃梅特別純米特別純米佐嘉酒造佐賀県2021/1/9 14:43:592021/1/916PNK悪くはないが特徴を感じない。料理の邪魔をしないお酒って感じかも。微妙に辛口かな。後味は米のくせも感じる。 ただ、眞澄の純米吟醸を飲んだ後だったからそう感じたかもしれない。PNK味噌鍋(丹波篠山の栗味噌鍋)と合わせて分かった。 米の風味が強いお酒は、味噌系の食べ物に合うのかも。 味噌の風味に隠れて米の風味が心地いい。PNKちゃんと飲み方を調べたら、ぬる燗もしくは熱燗がいいみたい。。
