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産土2021 山田錦
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ちょ八海さん
原材料名 米(熊本県菊池川流域産)、米麹(熊本県菊池川流域産米) アルコール分 13度 ¥1970 強めの炭酸で辛味が先行するスパークリングワインのような飲み口。香りはそこまで強くない。乳酸菌とメロン系、薄らとバナナ系の味わいがあるが深みが足りない。 甘味2、酸味3、辛味4.5、苦味0.5 吟醸香1 o