日本の酒

光栄菊アナスタシタ

光栄菊酒造佐賀県

2023/4/9 11:54:12

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日本の酒

グリーンがかったクリスタル。粘性はやや高め。気泡が見え、引き締まった華やかな香りで、青リンゴ、和梨、マスカット、ライチ、若いバナナ、スイカズラ、青竹、クリームチーズ、白玉団子が感じられる。厚みのあるテクスチャーで、芳醇な甘さがあるもそれを上回るハツラツとした酸が強く持続する。余韻も酸を中心に芯の通った存在感にクリーミーさと花の香りが寄りそう。アナスタシアグリーンの名前をつけた理由がよくわかる。