ねむち
新潟県、長岡市。柏露酒造株式会社。
「HAKURO sweet」
試飲してジュースっぽくて、グビグビ飲める印象だったので、にいがた酒の陣 OSAKAにて購入の3㌥。
冷酒にて頂く。
上立ち香は、麹の香りがふんわり。
色はしっかり白濁してて、少し細かい麹っぽい欠片も浮遊。
クリーミーさがあって、滑らかでライトな口当たり。
味わいは甘酸っぱいけど、優しい控えめな甘味が8割くらいで、まろやかな酸っぱさが2割くらいで、なんとなくピーチ感があるかな。
boukenさんもレビューしてたように、ちょっと糠っぽさもある。
やっぱりジュースみたいに飲んで、すぐにカラッポ。
■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）
■精米歩合:65%
■アルコール分:8%