ごう尾州壽純米生酒無濾過にごり酒藤市酒造愛知県2023/5/19 4:20:5922ごう自社培養の薄濁り。イソ感はあるが七号酵母より優しく綺麗な香り、甘く旨い飲み口でしっかり目だが酸が出にくいタイプの酵母で切れは比較的悪くなく柔らかい後味。それでいて今回はたまたまなのか七号薄濁りよりオリが少し多く力強さの旨味はかなり感じられガスが少しだけ強め。綺麗でいて力強い味わい。
