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楽器正宗楽器正宗 黒鼓 大吟醸 TYPE-C大吟醸
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ケツメ
アルコール添加技法で醸した出品酒スペックの大吟醸。楽器ブランド初となるセルレニン耐性酵母(高カプロン酸)を使用。カプロン酸はリンゴや洋ナシに近い華やかな香り。 華やか過ぎず、スッキリでクリアな味わい。 華やかさと落ち着いた味わい。いいです。