あーちゃん亀泉純米吟醸原酒生酒純米吟醸原酒生酒亀泉酒造高知県2019/4/30 4:20:174あーちゃん開栓１〜２日、ぬる燗〜冷や。 まずピリシュワっとリンゴ感のある酸味とフレッシュな感じがあって、中間からの甘さと前半の酸味が残って、そのまま終盤まで残っていく印象。 開栓４日目、ぬる燗。 ピリが弱くなってシュワっとリンゴ感とフレッシュ感は残ってる。中間の甘さは弱くなり酸味が立っているまま終盤へいく感じ。 個人的には開栓１〜２日でひと肌〜常温でいきたい酒。
