soumacho寒紅梅HARU純米吟醸三重県2025/6/21 14:20:312025/6/2160soumacho2本目はHARU。 これはさけのわのフォローで知った銘柄。 寒紅梅自身初めてなので、ワクワクしました😄 精米歩合60% アルコール分15度 開栓時はボンっといい音が。 1本目ほど甘さが強い訳ではないですが、ガス感があるなか甘さが引き立ち、よりバランスのいい味わい😊 アテは音戸のシラスと豆腐の組み合わせ。 この食べ合わせも美味しい😋
