こるね
＜するすると 親しみやすい じわ旨酒＞
キンキン雪冷え(5℃)からスタートしてちびちび飲んでいきます。
色はほんのり黄色。
香りはレトロな感じの甘旨です。ちょっと微妙な気配もあるけど、ぎりぎり踏みとどまって、いい感じのクセになってる。嫌いじゃない。
口当たりはするする水のよう。その後ほんのり薄甘味が出てきて、終盤になってから旨味と旨アル含み香がじゅわっと広がります。これが気持ち良い。後味にちょっとえぐ味があるけど、そんなに気にはなりません。
決して高級な味わいじゃない。でも、嫌味がなくて親しみやすいです。近所の気のいいおっさんみたい。
温度が常温近くまで上がってくると、味わいは全体的に膨らんできます。でも味のバランスは崩れません。僕の好きなのは雪冷えですが、常温まで美味しく飲めました。
ジブリ例えると「平成狸合戦ぽんぽこ」の正吉。主人公の狸です。優しく穏やかな性格で、人間に対しても親しみを持っています。
満足度：★★★☆
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