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百十郎ちょっから 「菊」 おりがらみ生 コンセプト・ワーカーズ・セレクション純米吟醸生酒おりがらみ
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家飲み部
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サンふじ、奥にラムネの匂い ドライ、バランスよくミネラル感、辛旨み、ガス感、米の香ばしい匂い、みずみずしくキレよくすっきり。あとからじわじわとくる旨みが良い。これは飲むごとに好きになっていくやつ。うまい 澱を混ぜると匂い薄く青リンゴのようなすっきりした匂い。 米感が前面にきて、ドライ、ほどよいミネラル感、旨辛味、辛苦い、口の中すっきり。ほんのりした甘みが楽しめる。 食べ物と合わせるとふんわりフルーティーで爽やかな飲み心地に変化。アシストしてくれて旨味をプラスしどちらも止まらない状態に。百十郎うまいなー。チーズと食べると百十郎がチーズを頑張ってアシストしてる感じでほっこりした