Nine_aki

和の月純米

月の井酒造店茨城県

2020/8/21 14:09:27

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Nine_aki

土浦駅の佐藤酒店にて購入。 有機米80％精米のお酒。 甘味と苦味とまろやかさを味わえる特徴的なお酒。 含み香が樹木系でとても香りがよい。 それでいてキレがよいので、食事と合わせやすい。 味:甘味、苦味、香ばしさ 色:やや褐色 上立ち香:ほとんどない 含み香:しっかりとした樹木系の香ばしさ 戻り香:穏やかな樹木系の香ばしさ 合わせたい料理:元々の食材に苦味があるとなお合うと思う。アヒージョのセロリと合わせると、とてもよかった。