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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
出世男純米 ひやおろし純米ひやおろし
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T.Komatsu
どっしりとした、日本酒らしい日本酒。 よく言えば濃厚で米の旨味豊か。悪く言えば少し独特なえぐみというか野太さを感じます。 良くも悪くも酒好きのためのお酒といった具合で、吟醸酒のような華やかさは感じません。 個人的には全然大丈夫なレベルで、甘辛い味付けの和食には相性良し。 逆に淡白なものには悪いところが目立ってしまいそうです。