シン・ハブ

新政エクリュ純米生詰酒

新政酒造秋田県

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2022/12/3

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シン・ハブ

新政　colorsの純米酒です。 一回火入れの生詰になります。 一口目…強めの酸味を感じる味わい。 香りは穏やか、あまりフルーティな感じではない。 旨味はしっかりとあり、水のようにスッキリというタイプではありません。 割と旨味しっかりで甘味は中口かなという印象。 食中酒としてもいいと思う。 なんか美味くて、気づいたらすでに半分以上消えておりました。