シン・ハブ新政エクリュ純米生詰酒新政酒造秋田県2023/3/8 15:26:442023/3/842シン・ハブ新政 colorsの純米酒です。 一回火入れの生詰になります。 一口目…強めの酸味を感じる味わい。 香りは穏やか、あまりフルーティな感じではない。 旨味はしっかりとあり、水のようにスッキリというタイプではありません。 割と旨味しっかりで甘味は中口かなという印象。 食中酒としてもいいと思う。 なんか美味くて、気づいたらすでに半分以上消えておりました。
