のぶのぶ

白馬錦純米吟醸

薄井商店長野県

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のぶのぶ

関東の方だとリゾートトレインのイメージ？ 松本から糸魚川へ けっこう、地元の人の乗り降りがある路線です。活きてるローカル線といったところでしょうか。 白馬錦、こちらも美味しいお酒です。 雑味はなく、甘味の中に酸味があって、サッパリだけど旨みを感じるお酒です。 鹿のカルパスと一緒に呑むとカルパスの濃い味と脂分を口から洗い流してくれますし、お酒にカルパスの味も加わりますし、これこそ地酒+地の食べもん まさに呑み鉄の醍醐味ですね。