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宝劔魂心のしぼりたて特別純米生酒
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ショップで購入。 早朝、直汲みされたお酒がその日に販売される地域限定酒なので当然、その日に飲みます。 フレッシュ、八反錦の旨みが広がりスッとキレる。 さすがドイテツさんのお酒、来年も予約確定です。 追記: 2本目を開栓、今度は熱燗で飲みましたが、バランスは崩れずに美味しく頂きました。