BacchusNY
やって来ました伊東温泉。地酒を探しに街の酒屋さんへ。静岡の志太泉をたくさん揃えていらっしゃるので蔵の醸しのコンセプトを伺ってみた。幅広くタイプを展開しているとのことで、華やかな香りで甘めのものを見繕って頂きました。ただ、美山錦、生酒のラベルに魅せられて、こちらをチョイス。お店の方に、好みと違うよと、やんわり忠告頂きました。なのに生美山錦で強気に購入。開栓すると、アルコール臭が鼻をつく。よく見ると、アル添の普通酒。口に含むと、深みのない味わい。お店の方の忠告を聞くべきでした。ただ、食中酒としては、揚げ物と合うようでした。食事には辛口日本酒、の人には合うと思います。お店のお勧めを改めてトライしてみたいです。と言うか、お勧めを聞いておきながら、無視してしまってごめんなさい、な夜でした。