Nippondanji花垣生酛純米南部酒造場福井県2023/12/10 11:30:421Nippondanji初の生酛づくり 樽酒のような、山廃のような深みのある味わい 開栓してすぐはかなり尖っていたが、2,3日置いてからの方がやや柔らかくなった。辛口、芳醇なので塩気、味噌、チーズと相性○