斗瓶圍さんの墨廼江のチェックイン

墨廼江蔵の華純米吟醸

2019/2/8 0:02:57

透き通った淡いメロン様の香り。口当たりはかなりドライで、甘味は控えめ。飲み下した後に若いメロンの戻り香が広がり、香りも味わいも甘ったるさが無く洗練された印象。魚介も良いですが、肉系にも会います。墨廼江の大辛口純米やSoLiDも好みでしたが、こいつも辛口系の良い食中酒です。