越後の虎猫獺祭純米大吟醸45旭酒造山口県2021/12/2 14:37:422021/12/253越後の虎猫山口のお酒、獺祭。 久しぶりに飲みましたが鉄板の美味しさでした! 美味しすぎて会社のメンバーで一升瓶をあけてしまいました✨ 杜氏に頼らないお酒造りをされているとのことで、まさにデジタル化の先行事例ですよね! 大変美味しゅういただきました!