にーさんKINOENE COLLIDE 純米吟醸 生原酒 直汲み飯沼本家千葉県2023/11/26 7:55:082023/11/2622にーさん甲子シリーズ 横文字です。 精米58%の純米吟醸 酸とフレッシュ感 キレが印象的。 「華やかさと無骨さの衝突」との記載があるが 甘みはあまり感じず、酸を感じたあと、米の旨みがきて、後味はサラリ。 前の甲子の夏酒もいただきましたが、雰囲気はよくにています。 お料理の邪魔をせず、いい酒です^_^にーさん２日たち、ほんのり甘みも感じるようになりました。もしかしたら、気のせいかも…^_^
