奥田酒造店

千代緑

日本酒にハマって、はや5年。
日本酒から発酵に興味が枝分かれ。今では旅先で買うものは米麹と、木桶で醸した味噌・醤油。
美味しい調味料でお料理つくり、そこに旨い酒を合わせて飲んでます。
過去のお酒の備忘録も兼ねてます。
✳︎データ蓄積中につき銘柄に偏りがあります。

秋田県大仙市の奥田酒造店さん。
これまた美味しい。買った店がバレる銘柄ですが、ぜひ飲んでいただきたいです。