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福源参参参　三年跨ぎ純米大吟醸
福源酒造長野県
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おっふくげん　さんさんさん(SAN SAN SUN) 果実の様な中に、古酒の独特の香り。辛口旨口のあとほんのり甘み。ちょい渋み。 古酒はアルコールの分子周囲に水分子が配位しまろやかになる、という理屈が舌で理解る。スルスル飲めるやばい酒。 古酒の入門書と言って差し支えなかろう。大好き。チョコとかナッツが合う。 イオン限定。マスターソムリエ高野豊(長野県出身)プロデュース。 福源の古酒1,2,3年物をブレンドしたお酒。数年前の蔵開きで存在を知り毎年買うほどはまっている。 でもお高いんです。セールになった時が買い時。 敢えて割引シール付き。