kenken而今純米吟醸 八反錦火入れ木屋正酒造三重県2022/7/8 12:05:2927kenkenパイナップルのようなフルーティーな香り 程よい甘みと酸味、最後は苦味で締める感じかな？ 久々の一升瓶なので変化を楽しみながら味わいたいと思います！kenken開栓から3日目、全体的に落ち着いた。 特に香りと甘みが落ち着いて、終盤の苦味も消えた。 食中で全然行ける感じになってこれはこれであり！ 火入れでも変化があって面白いですねー
