さけのわ
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而今 - kenken
kenken
而今
純米吟醸 八反錦火入れ
木屋正酒造
三重県
Jul 8, 2022 12:05 PM
27
kenken
パイナップルのようなフルーティーな香り 程よい甘みと酸味、最後は苦味で締める感じかな? 久々の一升瓶なので変化を楽しみながら味わいたいと思います!
kenken
開栓から3日目、全体的に落ち着いた。 特に香りと甘みが落ち着いて、終盤の苦味も消えた。 食中で全然行ける感じになってこれはこれであり! 火入れでも変化があって面白いですねー
kenken さんは
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