Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
よこやまSILVER7純米吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
21
酒屋 巡
いやっも〜ね、月曜からデブ活まっしぐらですよ、アナタ笑 前回(前回投稿した後の別の日)飲みに来た際、閉店間際の滑り込み、麺は食えねど常連さんやらと店長やらとわっしゃり飲んで、すっかり馴染んでしまいまして。 飲兵衛の禁じ手、朝まで飲んでお邪魔すると(オイオイ) 帰り時を失い(狙ってないですよ?)割と朝方まで飲んでしまって。 「次の日の営業はキツかったっすね…ま、慣れてますけど…」とは本日聞いた店長談。 …申し訳ねぇッスm(_ _)m そのお礼とお詫びを兼ねての本日来店。 本日 1杯目。 よこやま 純米吟醸 無濾過生原酒 …もう、何が何やら笑 口に含むとふんわり優しくフルーティーな香り。 そして生酒の渋みとブルーチーズのようなほんのりピリッと感(渋い方の酸味)。 奥に潜む純米のお米の甘みとほのかに旨味。 生酒に多い、酸っぱい方の酸味は少なく。 フルーティーさに変わってるのかな? いや〜お米ですから、炙った鴨やらチャーシューやらによく合って、酒が進むススム。 明日の朝が早いので、深酒厳禁。 程よく飲んで麺をすすって(笑)帰ります。 う〜ん、次は串と何を飲もっかな〜(笑)