はがね龍力特別純米生酛仕込み特別純米本田商店兵庫県2024年5月21日家飲み部19はがね最近は甘口のお酒が多かったけど、今回はそれほど甘くないがキレがあり男らしく感じた。 熱燗もおすすめされてたため飲んだが、 バランスがとてもよく美味しく飲めた。 仕込みに乳酸菌を添加しない生酛造りも初めて意識して飲んだ。まだ味の傾向がわかってないので、他のお酒も飲んでみたい。 兵庫県産特Ａ地区山田錦 精米歩合６５％ 日本酒度±０ 酸度１．７ アルコール１６度
