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刈穂純米吟醸生 春kawasemi純米吟醸生酒
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Kou_Shinほんのりと濁りあり。メロンのような香り。冷蔵庫から取り出し一口目、すっきりとした甘目の口当たり、濁り特有のざらつき、雑味のない綺麗な味。口に含んでいると意外に辛口。余韻は綺麗な甘みが残ります。食前酒としても、食中酒としても楽しめます。 お店のコメント:綺麗な口当たりと旨み。 新酒を酒槽(さかふね)でしぼり、そのまま瓶詰。 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:50% 酒度:+5 酸度:1.7 ALC度:16% 酵母:UT-1 価格(税込10%) 1800ml 3,300円/720ml 1,650円