bouken
第9回 旅するSAKE②
色々あって笑亀酒造から社名変更した和饗酒造さん、杜氏さんのご兄弟が来られてました。
ここも関西では見かけないお酒。
飲んだのは
●無濾過生原酒
普通酒の生原酒。ブドウっぽさ感じた。ガツン系
飲んだ中だとこれが一番好みかな？
●純米無濾過生原酒
こちらも重厚なタイプだがあまり印象に残らず…
●吉村 純米大吟醸
ここの蔵の中ではモダンかな？と思った
吉村の由来聞いたらグループ会社の社長の名前との事😅
●大吟醸
高めなお酒だけど少し味に違和感感じた
●純米吟醸
華やかで飲んだ中では甘めだけど、うーん🤔
これも少し風味に違和感
●純米酒
なんだかんだで一番飲みやすかった気がする
この蔵と関係ないけどアルプス正宗飲んで思ったのは純大よりアル添した大吟醸のほうが自分は好みなんやなって改めて実感した