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醸し人九平次純米吟醸
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モンモンモン
火と月の間に 米 山田錦 精米歩合 50% アルコール度数 15% 水のように癖がなくスルスルと。 燗にするとやや香りと酸が開く。 食事とともにゆっくりと楽しみたい。 言われてるとおり、ぬる燗が、香り、甘み、酸のバランスが一番いい。 特に香りが秀逸。