こるね
＜穀物感 甘苦パワフル フルーティー＞
結城酒造2連発。
5/11の火事で酒蔵二棟が焼失してしまった結城酒造さんの、冷蔵倉庫に寝ていて奇跡的に無事だったお酒。
香りは、香ばしさを感じる穀物と玄米のしっかり旨。そしてほのかな甘さ。
口に含むと、やさしい微炭酸。そしていかにも低精白なしっかり旨味酸味がぶわんっ！ かなり穀物感がしっかりで、力強い。でもフルーティーさもあって、じんわり美味い。面白っ！
同じ赤磐雄町で、みちこざくらに似てる部分はあります。でも精米歩合が60と90でだいぶ違うだけはありますね。こちらの方がさらにパワフルです。
ジブリで例えると「平成狸合戦ぽんぽこ」の主人公・正吉。しぶとく生き残った力強さと、仲間を滅ぼされた苦味と、おキヨとラブラブな甘酸っぱさがあります。
満足度：★★★★
※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。