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わかむすめ秘色(ひそく)純米吟醸原酒生酒無濾過
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YUKO
❤️❤️❤️❤️ ラベル裏にあるとおり、上品でバランスが良いお味でした。 女性的な感じ。 ブドウのようなフルーティーさ+キレもあります。 美味しいです。 四号瓶、3分の2ほどあけちゃいました。 冷蔵庫にあったチーズで。 ベルキューブのチーズ好きセレクト (カマンベール、ブルーチーズ、チェダーチーズ)とキリのクリームチーズ。 キリが以外に良いかもと思うのは私だけ☝️?? 女性杜氏のブログで秘色の誕生の裏側を読んで、応援したい気持ちになりました。 翌日、姫竹とたらの芽の天ぷらとサーモントラウトのお刺身で。 お刺身は合うけど、天ぷらはお酒の上品な感じとかぶどうのようなフルーティーさがわからなくなって辛味と酸味、キレが際立つ感じでした。 スイートパンプキンサラダはお酒の酸味を引き出してしまいました😲❕