ODAcchi
明治5年創業の湘南エリア唯一の酒蔵。
「よっぱらいは日本を豊かにする」というユニークな社是を掲げ、手作り少量生産で良質な酒を造り続けている。
色 : 淡黄蘗(うすきはだ)に澱で多少の白濁
香り :
味わい : 五百石の甘味を感じながら澱特有の香りが口中に広がる。酸味やアルコール感、苦味をほとんど感じない名前通りの澄みきった味。
燗付けするとまろやかな甘味がより強くなります。
【詳細】
原料米 : 五百石
精米歩合 : 60%
アルコール度 : 15度
日本酒度 : +5.5~6.5
酸度 : 1.5~1.7
(公式HP商品ラインナップ参照)