hiroki

風の森風の森　秋津穂807 特別栽培米

油長酒造奈良県

2021/2/25 13:18:46

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1月に油長酒造近くの扱っている酒屋さんで購入。 本来は年末に地元向けに売り出されるものだったんだけど事情で残ったんだそう。 確かに秋津穂の807はHPにも載ってない。 レア物なのかな？ でも、これほんとに旨かった。 ほんのりした甘味、酸味、米をあまり磨かないシリーズらしく、確かに複雑味だけど、米の風味豊かなんだよね。地元米の秋津穂だからかなぁ。 とにかく、至福の時間でした。