b.bridge悠々知酔BY2020 基山商店純米吟醸生酒おりがらみ佐賀大学佐賀県2024/11/11 21:31:132024/11/948b.bridge冷蔵庫の奥から引っ張り出してきたBY2020の悠々知酔。以前にも飲んだがこの年度のは非常に好み。 僅かにシュッとガスの抜ける音を立てて開栓。 まずは上澄から。ジューシーでありながらすっきりした甘みと心地よい酸味を感じる。 澱を混ぜると佐賀酒らしい（←個人の印象）お米のパンチが顔を出してくる印象。
