風来望クラシック仙禽 雄町 2022生酛せんきん栃木県2022/9/28 11:04:2234風来望大粒のブドウ、アプリコットの様な まろやかな香り。 口に含むととろみのある穏やかな飲み口。 スーッと切れるというより淡く消えていく感じ。 「テロワール」「ドメーヌ」 これからの日本酒に求められるテーマかと思います。 暑かった夏もすっかり秋の風 日も短くなりました…。
