紗々酒
名古屋城 金シャチ横丁にある十代目儀助にて
リーズナブルに日本酒飲み比べができる、女性でも行きやすいお店と聞いて訪問
日本酒3種類飲み比べ 鷹 ¥560とおつまみを注文
3種類飲み比べの2種類目は
写真 真ん中の勲碧（くんぺき）特別純米酒
口に含んだ瞬間バナナなのような華やかな香り
甘みは少ないがアルコールの辛さは少ない
酸味が少しあり後味は少し苦い
お米のコクがある
ゴーダチーズなどのコクのあるものとの相性が良い
ネットレビューではオーソドックスな淡麗辛口とのことでした。
勲碧酒造
蔵元住所 愛知県江南市小折本町
★純米吟醸
原材料 麹米 夢吟香、掛米 あいちのかおり
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
酒度 +4
酸度 1.5
おすすめの飲み方 涼冷え、ぬる燗、上燗