Hiz
穂増飲み比べ
1本目はノーマル
《個人的な好み》
75/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆辛口
［香り］
華やかな 6 /10
爽やかな 4 /10
穏やかな 2 /10
ふくよか 2 /10
［味わい］
甘 味 6 /10
酸 味 4 /10
苦 味 4/10
旨 味 6 /10
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
[粘性]
中程度
《香り》
中程度
吟醸香◯若いメロン
原料香△ 蒸米
熟成香x
その他△生クリーム
[具体例]
淡いフルーティーな吟醸香と軽快な原料香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
なめらかな
泡立ちのキメが細かい微発泡
[味わい]
甘 味◯なめらかな
酸 味△みずみずしい
苦 味△スッキリとした苦味とわずかな渋味
旨 味◯ややふくよかな
[複雑性]
中程度
[含み香］
やや弱い
上立香同様 若いメロン
[余韻］
やや短い
[香味特性別分類]
薫酒△
爽酒△
醇酒
熟酒