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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
楽器正宗フォルテピアノ
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momo
飲んだ瞬間だけシュワっとする感じ。スパークリングほど強くはない、ジュワっという舌触り。 最初のシュワっと感がピリッと辛く感じるので、風味は少し甘めだけれど、全体のバランスが取れてて美味しい。 何より名前が可愛い...! フォルテピアノは、強く弾いて、そのあとすぐに弱く弾くという意味の音楽記号だけれど、飲んだ瞬間の刺激とそのあとの穏やかさがまさにこれを表しているのかな?なんて。