うるし燦然純米大吟醸 雄町 五十磨純米大吟醸菊池酒造岡山県2025/1/2 8:12:572024/12/29家飲み部15うるしアルコール分 : 16.5度 精米歩合 : 50% 【味・香り】※うろ覚えです。 口に含むと軽重・甘辛は中間的で、純米大吟醸ならではの繊細な味を感じる。また、飲み込む頃には雄町らしいふくよかなうまみを感じる。以前飲んだ特別純米酒と比べると、より米が磨かれているので雑味が減っているように感じる。
