ちゅうえい天吹純米雄町純米ひやおろし天吹酒造佐賀県2020-08-13T09:42:21.463Z15ちゅうえい天吹といえば花酵母。これはコスモス酵母を使用してあります。結構ダイレクトに酸味がくる感じです。ちょっと辛口に纏まってる感じです。うん、夏酒と言えますね。キンキンに冷やした状態だと香りが閉じこもってる感じなので、より常温に近い方が吟醸香が増すかも。後味のキレはいいですよ！
