ちゅうえい天吹純米雄町純米ひやおろし天吹酒造佐賀県2020/8/13 9:42:2115ちゅうえい天吹といえば花酵母。これはコスモス酵母を使用してあります。結構ダイレクトに酸味がくる感じです。ちょっと辛口に纏まってる感じです。うん、夏酒と言えますね。キンキンに冷やした状態だと香りが閉じこもってる感じなので、より常温に近い方が吟醸香が増すかも。後味のキレはいいですよ！
