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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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iri2618
黒龍 純吟 純米吟醸酒 冷酒で。とてもスッキリ、さっぱりした味わいで、燗も良いだろうなあ…と思いながら温めないまま飲みきってしまいました。飲み終わった後に口の中に旨味が残り、ジワーと解けていく感じ。美味しいです♡ 後味に残る芯の硬い味わいは、ワインでいうところのミネラル感でしょうか? 五百万石のお酒に特有の硬さのような気もします。かなり好みの味☆