denQgogo

倉本純米原酒生酒無濾過

倉本酒造奈良県

2019/8/22 17:05:04

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KURAMOTO64 夢山水 (75点) 奈良の期待の新星と聞いて買ってきた。香りは少しラムネ〜バナナな酢酸エチル感。含むとしっかりした酸味を感じ、甘く重い奈良の酒には珍しく芳醇かつ引き締まった味わい。基本的に酸が効いていて、ほのかな甘味、薄い渋味を見せる。食中酒としても使えそうな抑制の効いた味わいは好印象だ。