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花垣BLEND IN純米古酒
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cozy023
「3年以上熟成させた純米酒を数種類ブレンドし、飲みやすさと調和のとれた味わいを追求した古酒」とのこと。 色が付いてちょっと濃そう、と思われるかもしれないけれど、芳醇な香りがしつつ口当たりは優しい。 スルスルの飲めてしまう。 古酒を飲んだことのない人も古酒の魅力を感じることができるであろう良酒。 適当な温度に温めてもらい、体に優しい感じがする。 多田正樹さんに燗付して頂きました。